un po’ di felicità…
UNA RICETTA X CLICK
Carciofi al prezzemoloOgni tanto, periodicamente, mi lamento del fatto che lasciate a fatica i comment...
Archivio giugno 2010
Pane nero ai 7 cereali
… con semi di sesamo e girasole. C’è una farina particolare, anzi una miscela sapiente di farine e di semi, che tenta un po’ tutte noi che abbiamo un blog di cucina per poter pubblicare la foto di un pane …
Brioches milleusi
Se avete un occhio attento (anche due, spero per voi) e vedete delle venature bluastre in mezzo alla superficie di queste briochine simil-muffins, non avete le traveggole, anzi, complimenti …
Cheesecake sfogliato
Un modo inconsueto di fare un cheesecake, non con la solita base di biscotti, ma con la pasta sfoglia. Non certo perché i biscotti tipo “digestive” manchino mai in casa mia, per carità, non sia mai! Fino ad un anno e …
Al Pesce Azzurro
E no che non parliamo di pesce azzurro come tipo di ottimo pesce che si pesca qui dalle mie parti, ma di Pesce Azzurro come “amichevolmente” siamo abituati a chiamare un ristorante self-service famosissimo qui …
Fagiolini con patate
Un contorno semplice, ma che io amo. Ho voluto pubblicare questa ricetta perché è un modo di cucinare i fagiolini molto legato al mio territorio, tanto per usare una frase abusata negli ultimi anni …
