Primi piatti

Penne ricche

penne ricche

Ci vorrebbe più spesso una fortuna così … No, non ho vinto la lotteria, né un gioco televisivo, né ho trovato un portafoglio orfano del padrone … Mi accontento di poco … Non capita spesso, ma qualche sera fa un’amica mi chiede: “Ti piacciono i

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Risotto ai carciofi

risotto ai carciofi

Va bene le ricette di stagione, ma in questi ultimi giorni dalla Clerici non si fa altro che cucinare carciofi e zucchine … Devo dire che comunque a me vanno bene entrambi gli …

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Lasagne di polenta

Lasagne di polenta

Ho un rapporto strano con la polenta: mi piace, quando si avvicina il periodo più adatto a mangiarla mi fa festa, specie se è con condimenti libidinosi … però generalmente mi fermo a una, due volte e poi fino alla stagione successiva non se ne parla. L’altro giorno, però mentre ero al supermercato …

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Linguine con gamberoni

linguine con gamberoni

Un sabato sera di qualche settimana fa, quando ancora c’era una temperatura più che tiepida, caldina, direi … Quasi ora di cena, nessun programma per la serata, ma cenare si dovrà pur cenare … Mangerei bistecca e insalata, che mi fa sempre un po’ festa, oltre ad essere un menù abbastanza sano …

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Lasagne orto-mare

lasagne orto mare

Sono qui! Lo so che qualcuno potrebbe obiettare che è un po’ che non mi faccio “vedere”, ma, ricetta a parte, vi ho proposto sempre un po’ di cosine nuove: un aforisma, un video simpaticissimo (avete visto Patata-carota? troppo carino), uno per celebrare Donna Summer …

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