Varie

Coppa del nonno (gelato furbissimo)

coppa del nonno - gelato furbissimo

Vi piace la coppa del nonno? Parlo proprio del classico gelato al caffè! (la risposta esatta è “siiiiiiiiiiiii”). Avreste mai pensato di poterla fare in casa senza gelatiera …

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Polpette ceci e zucchine

polpette ceci e zucchine

Della serie: “chemmemagnostasera” e anche “presto e bene” e anche “qualcosa di sfizioso” e anche “una cosa nuova” e anche “qualcosa per cui ho tutti gli ingredienti in dispensa e frigo”, alla fine sono approdata su polpette ceci e zucchine. Procediamo con ordine. Una mia

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Uova strapazzate (parte II)

uova strapazzate

(segue dalla I parte) In America, se hanno passato buona parte della nottata a tagliar pomodori per il pancarrè o a tagliare fette di torta, vanno direttamente sotto la doccia prima dell’alba per essere pronti per la colazione, una sorta di evento familiare da non

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Uova strapazzate (parte I)

colazione uova

Oggi filmfood, e non intendo quando si avvolge il cibo in un foglio di pellicola(=film) per riporlo in frigo … ma una sorta di colonna sonora culinaria che unisce i film. Aspè, mo’ mi spiego! Tra i miei hobby …

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Salsa tartara

Salsa tartara

Presto e bene raro avviene? Dai, non siamo così pessimisti! Anche in cucina, dove, si sa, ci vuole tanto amore e tanta pazienza, ci sono cose che si fanno in pochi minuti e che poi fanno tanto successo o, con un parola …

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