Sono giorni difficili… Cosa dite? L’economia, le vicende politiche??? Macchè, sto parlando di cose molto più serie: Sanremo… 😉 E vabbè cosa volete, un po’ di fiction, Isole, Festival ci vogliono come il pane, un po’ il …
Categoria: Carne
Petto di pollo alla mugnaia
Avrò anche scoperto l’acqua calda, ma penso che moltissimi piatti, che poi sono diventati “di pubblico dominio” e … gradimento, siano nati per le più diverse motivazioni. Per esempio, la ricetta di oggi …
Pollo in gelatina
Di questa ricetta sono venuta a conoscenza in quella fucina di idee, scambi di ricette, confronti e pareri tra persone che cucinano e che mangiano … che è la spiaggia, ed in particolare sotto l’ombrellone, dove talvolta si mescolano …
Rollés di pollo
Quando non si sa più come girare il petto di pollo, c’è sempre qualcuno che ha già avuto un’idea brillante su come far diventare invitante anche un semplice “petto di pollo”… Non è vero in questo caso che “ …
Pollo arrosto
Un superclassico di mamma! Un altro, voglio dire, l’ennesimo, insomma … Quando vi raccontavo del menù canonico della domenica di quando ero piccola, una voce importante era rappresentata dal pollo arrosto, anzi dal …