Come spesso succede, anche questo tortino di frittata fa parte di quello stuolo di “immagini” che per un po’ ti bombardano in continuazione per tutto il web e poi una sera ti dici “Quasi quasi mi faccio una frittatina con un contorno di broccoli, cavoli e cavoletti di Bruxelles”.
Categoria: Prima durante dopo
Polpettone marinaro
So’ tornata!! E’ vero che è un po’ che non mi faccio viva, ma non è certo perché sia andata in qualche isola tropicale o sia partita per delle belle ferie… No: è che mi sono lasciata travolgere da un po’ di eventi e impegni che mi hanno sottratto l’ energia vitale …, e, più che altro, le energie culinarie e anche perché …
Crostini in teglia
Periodo di cerimonie varie: matrimoni, comunioni ecc., con tutto quello che ne consegue. Mi metto il berrettino da tassista, faccio accomodare la cliente, accendo il bolide, faccio partire il tassametro, carico la mamma e si …
Panzanella
Dalla Toscana con amore: la famosa panzanella. In realtà quella che ho mangiato io qualche giorno fa veniva da molto, ma molto più vicino: dal primo piano … Avevo ricevuto un invito per una cenetta …
Pasta sfoglia moldava ripiena (Placinte)
Allarghiamo un po’ gli orizzonti: sto sempre parlando di cucina, ma in realtà non solo di quella… Un mio amico mi ha invitato qualche sera fa a cena a casa sua insieme a pochi altri amici, raccomandandosi di arrivare a casa sua armata …