Nel 1952 Nilla Pizzi cantava di una colomba bianca che volava … In questi ultimi giorni le colombe volano basso, bassissimo … praticamente all’altezza del forno … e una è andata a finire in quello di mia sorella, che …
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Roscón de Reyes ( Ciambella dei Re )
Praticamente in contemporanea al rush finale dei Re Magi per arrivare alla grotta … sperando che le regali eccellenze non si offendano se magari qualche ingrediente non è così fedele all’originale (nel caso abbiate fatto un “barbatrucco” con la frutta …), voi impastate e loro arrivano, a velocità di crociera, o meglio, di cammello …
Sole al fresco profumo di agrumi
Un dolce da mettere sulle nostre tavole anche a Natale, per fare una concorrenza spietata a panettoni e pandoro confezionati dalle marche più famose che inflazionano i nostri schermi durante il periodo natalizio …
Dita della strega
Immagino saranno ben poche quelle che hanno un blog di cucina e hanno resistito a provare questa ricetta, specialmente se il blog era attivo nel periodo di Halloween … Personalmente ho resistito un paio d’anni e poi nel tardo pomeriggio, stanchissima di stare davanti al pc a fare lavori “pesanti” (anche i bits pesano …) ho deciso …
Castagnole al forno
“Purtroppo” tra gli amici di lunga data annovero anche un pasticcere (ognuno ha la sua croce…) e la sua pasticceria è in centro, per cui mi capita spesso di fargli un salutino… In questi giorni entrare nel suo negozio è un delirio, più …