Lasagne di polenta

Ho un rapporto strano con la polenta: mi piace, quando si avvicina il periodo più adatto a mangiarla mi fa festa, specie se è con condimenti libidinosi … però generalmente mi fermo a una, due volte e poi fino alla stagione successiva non se ne parla. L’altro giorno, però mentre ero al supermercato …

verza stufiné

Verza stufiné

Tornano i primi freddi e torna la verza sulle nostre tavole: questa verdura a “palla” (non nel senso del volume di ascolto …) che a me piace tanto e che qui dalle mie parti si trova facilmente e si cucina e si mangia spesso. Trovate il modo più …