(…segue) Eccomi! Seconda puntata della saga pasquale di dolci e salati, ma comunque di produzioni culinarie artigianali di alto livello… Oggi la versione dolce della pizza di Pasqua, con canditi, uvetta e dolcezze varie. Non è così …
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Pizza di Pasqua al formaggio
Ieri giornata campale, di quelle in cui decido di fare una full-immersion con mia madre e cucinare quelle cose clamorose che si fanno solo in determinati periodi dell’anno (… e per fortuna…) Visto che la Pasqua incombe, non vedevo l’ora …

Colomba
Rush finale verso la Pasqua! Per fortuna non è così frenetico come gli ultimi giorni che precedono il Natale, tutt’altro (non ce la potrei fare…). Ci sono delle scuole di pensiero per quanto riguarda la cucina di Pasqua. Con un …